GUIA DE BEM VIVER - page 12

PRAZERES
ESTIMULANTES
Pão cozido na hora
O pão é deliciosamente estaladiço e fornece os hidratos de carbono,
combustível para o cérebro e para o corpo. A carne contém minerais
e proteína que fornece energia, o queijo contém importantes
minerais e vitaminas, e a gordura (que deve representar 30 a 35%
da ingestão calórica diária) remata o sabor.
DICA DE BEM VIVER
ALIMENTE A PELE E O CABELO
Há alimentos verdadeiramente milagrosos para a pele.
É o caso da cenoura, rica em betacaroteno, poderoso
antioxidante e do tomate, rico em licopeno. As frutas,
especialmente as vermelhas e as cítricas previnem as
rugas. Para o cabelo, são valiosos todos os alimentos
ricos em ferro e ácido fólico como carne, peixe, frutos
secos, vegetais verdes-escuros e leguminosas.
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